CARNES
SOLOMILLO DE TERNERA BRASEADO AL FOIE CON SALSA DE TRUFA
INGREDIENTES O CARACTERÍSTICAS
PALETILLA DE CORDERO LECHAL AL HORNO
INGREDIENTES O CARACTERÍSTICA
ENTRECOT DE BUEY GALLEGO A LA PARRILLA
INGREDIENTES O CARACTERÍSTICAS
LOMO DE CIERVA EN PUNTO ROSA CON SALSA
SALSA DE CEBOLLAS ROJAS, BONIATOS Y SETAS DE ROBLE
CONSULTA NUESTRA GRAN VARIEDAD DE CARNES
SOLICITA MÁS INFORMACIÓN EN SALA
Ofrecemos lo mejor para tu paladar
CARNE DE ALTA CALIDAD
PESCADOS
LOMO DE MERLUZA ASADO
CON SALSA DE COLMENILLAS Y PALO CORTADO
BACALAO CONFITADO
CON SALSA DE AJO NEGRO, AIRE DE RÚCULA Y POLVO DE QUESO MANCHEGO
ATÚN ROJO
DE ALMADRABA EN DOS COCIONES
LUBINA SALVAJE AL HORNO
FALSO RISSOTO DE CALAMAR CON SALSA HARISSA MARROQUÍ PICANTE
CONSULTA NUESTRA GRAN VARIEDAD DE PESCADOS
SOLICITA MÁS INFORMACIÓN EN SALA
DEL MAR DIRECTAMENTE A TU PLATO
PESCADO FRESCO
POSTRES
PASTEL DE TRES CHOCOLATES
DISFRUTA DE LOS SABORES DE LOS DIFERENTES CHOCOLATES
TARTA DE QUESO MANCHEGO CON FRUTAS ROJAS
INGREDIENTES O CARACTERÍSTICAS
BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO DE VAINILLA
INGREDIENTES O CARACTERÍSTICAS
CARPACCIO DE PIÑA CON TOFFE DE AVELLANAS
BIZCOCHO DE ESPECIAS Y GEL DE LIMA Y MENTA
CONSULTA NUESTRA GRAN VARIEDAD DE POSTRES
SOLICITA MÁS INFORMACIÓN EN SALA
EXPLOSIONES DE SABORES EN TU PALADAR
POSTRES EXCLUSIVOS
In Vino Veritas – “En el vino está la verdad”
CARTA DE VINOS
Estimado cliente, la humilde carta que acontinuación se presenta, es solo un “fondo de armario” como diría un modisto. Vinos conocidos, irenunciables y seguros…
Pero partiendo de este punto y apoyados en nuestro amor por el vino y la enología, queremos ofrecer a nuestros clientes, distintas sugerencias y opciones, encuanto a vinos, uvas, elaboraciones, procedencias…
No dude en preguntar por nuestras sugerencias fuera de carta.
Siempre intentaremos sorpernder y agradar con nuestras apuestas por los vinos menos conocidos por el gran público…
D.O. VALDEPEÑAS
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA
D.O. RUEDA
D.O. MANCHA
D.O. VALENCIA
D.O. FINCA ELEZ
VINOS DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
D.O. JUMILLA
NUESTRA BODEGA SELECCIÓN
SIDRAS
D.O. CHAMPAGNE
D.O. RIBERA DEL DUERO
VINO DE LA TIERRA DE CADIZ
D.O. CAMPO DE BORJ
CONSULTA NUESTRA AMPLIA CARTA
¡REALIZA TU RESERVA YA!
Un sitio con encanto y agradable en donde experimentarás
sabores innovadores para tu paladar.
llámanos 926 257 123 / 637 307 017
